פוקצ׳ה בטאבון עם מטבלים – 39

ירקות

פסטה ים תיכונית – 69
פפרדלה, פטריות,  עגבניות שרי, עגבניות לחות, ארטישוק רומאי, זיתי קלמנטה, שום שמן זית עשבי תיבול ותרד

טורטליני פולנטה – 69
קרם תירס ומנגולד

קרפצ׳יו חציל – 49

בצלים, עשבי תיבול, פיסטוק קלוי, טחינה גולמית, סילאן ותיבול שמן זית ולימון

כרובית צלויה בטאבון – 54
טחינה הר ברכה, סלסה עגבניות, סלסה פלפלים חריפים, עשבים טריים בתיבול שמן זית , לימון וסומק

סלט עלים – 58
קרעי חסות טריות, חסה רומית, סלנובה, אייסברג, פירות העונה , פקאנים מסוכרים , ויניגרט הדרים

סלט עגבניות – 58
עגבניות חממה, שרי צבעוניות, עגבניות לחות,זיתי קלמנטה, בצל סגול, ארטישוק רומאי, עלי אורגנו בתיבול שמן זית ובלסמי

דגים

פילה לברק ים תיכוני – 120
עגבניות שרי, פטריות, עגבניות לחות, זיתי קלמנטה, ארטישוק רומאי,שום שמן זית עשבי תיבול ותרד

פילה סלמון על פסטה שחורה – 96
לינגוויני, עגבניות שרי, פטריות, עגבניות לחות, זיתי קלמנטה, ארטישוק רומאי,שום שמן זית, עשבי תיבול ותרד

סביצ׳ה דג – 58
בצלים, עשבי תיבול, פרי העונה, צ׳ילי חריף , סומק בתיבול שמן זית ולימון

בשר

צלעות טלה – 140
270 גר מוגש עם קרם אפונה וקונפי שום

תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

רוסטביף – 58
קורניז׳ונים, בצל בסומק, כרוב כבוש, איולי חרדל

פילה בקר – 150

220 גר מוגש עם קרם תירס וקונפי שום

תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

אנטריקוט אנגוס – 140
300 גר אנטריקוט אנגוס

תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

פנקייק כבד אווז במרמלדת דלעת – 98

קרפצ׳יו סינטה – 59

פיסטוק קלוי,עלי רוקט בתיבול שמן זית, מיץ לימון ובלסמי מצומצם

סופלקי פרגית – 74
לחוח, אריסה, טחינה ועשבים טריים

 פרצל שפונדרה – 69

בשר מפורק בבישול איטי,  איולי חרדל, קורניז׳ונים, בצל מסומק, עגבניה ורוקט

אוכל רחוב

סיגר חלקי פנים – 54

טחינה הר ברכה, סלסה עגבניות, סלסה פלפלים חריפים, סומק ועשבים טריים

מומו בורגר – 69

קציצת בקר 220 גר׳, חסה אייסברג, פרוסת עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

עראייס – 69
בשר בקר, טחינה, סלסה עגבניות, סלסה פלפל ירוק ועשבים טריים
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

נאגטס – 69
נתחי פילה עוף בציפוי טמפורה מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

תוספות :
כבד אווז 50 גר – 39

מומו תוספות