הקודם
הבא

מומו תפריט ערב///

פוקצ׳ה בטאבון עם מטבלים – 39

 

ירקות


פסטה ים תיכונית – 69
פפרדלה, פטריות,  עגבניות שרי, עגבניות לחות, ארטישוק רומאי, זיתי קלמנטה, שום שמן זית עשבי תיבול ותרד

טורטליני פולנטה – 69
קרם תירס ומנגולד

קרפצ׳יו חציל – 49

בצלים, עשבי תיבול, פיסטוק קלוי, טחינה גולמית, סילאן ותיבול שמן זית ולימון

כרובית צלויה בטאבון – 54
טחינה הר ברכה, סלסה עגבניות, סלסה פלפלים חריפים, עשבים טריים בתיבול שמן זית , לימון וסומק


סלט עלים – 58
קרעי חסות טריות, חסה רומית, סלנובה, אייסברג, פירות העונה , פקאנים מסוכרים , ויניגרט הדרים


סלט עגבניות – 58
עגבניות חממה, שרי צבעוניות, עגבניות לחות,זיתי קלמנטה, בצל סגול, ארטישוק רומאי, עלי אורגנו בתיבול שמן זית ובלסמי

 

דגים

פילה לברק ים תיכוני – 120
עגבניות שרי, פטריות, עגבניות לחות, זיתי קלמנטה, ארטישוק רומאי,שום שמן זית עשבי תיבול ותרד

פילה סלמון על פסטה שחורה – 96
לינגוויני, עגבניות שרי, פטריות, עגבניות לחות, זיתי קלמנטה, ארטישוק רומאי,שום שמן זית, עשבי תיבול ותרד

סביצ׳ה דג – 58
בצלים, עשבי תיבול, פרי העונה, צ׳ילי חריף , סומק בתיבול שמן זית ולימון

 

בשר

צלעות טלה – 140
270 גר מוגש עם קרם אפונה וקונפי שום

תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

רוסטביף – 58
קורניז׳ונים, בצל בסומק, כרוב כבוש, איולי חרדל

 

פילה בקר – 150

220 גר מוגש עם קרם תירס וקונפי שום

תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

 

אנטריקוט אנגוס – 140
300 גר אנטריקוט אנגוס

תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

פנקייק כבד אווז במרמלדת דלעת – 98

קרפצ׳יו סינטה – 59

פיסטוק קלוי,עלי רוקט בתיבול שמן זית, מיץ לימון ובלסמי מצומצם

סופלקי פרגית – 74
לחוח, אריסה, טחינה ועשבים טריים

 

 פרצל שפונדרה – 69

בשר מפורק בבישול איטי,  איולי חרדל, קורניז׳ונים, בצל מסומק, עגבניה ורוקט

 

אוכל רחוב

סיגר חלקי פנים – 54

טחינה הר ברכה, סלסה עגבניות, סלסה פלפלים חריפים, סומק ועשבים טריים

מומו בורגר – 69

קציצת בקר 220 גר׳, חסה אייסברג, פרוסת עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים


עראייס – 69
בשר בקר, טחינה, סלסה עגבניות, סלסה פלפל ירוק ועשבים טריים
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

נאגטס – 69
נתחי פילה עוף בציפוי טמפורה מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

תוספות :
כבד אווז 50 גר – 39

מומו תוספות

מומו קינוחים - פרווה - 49

סושי קוקוס – רול קרם וניל עטוף בשכבת טראפלס שוקולד וקוקוס קלוי

פרפה חלבה טבעוני – על מצע שוקולד קריספי,נוגט,ציפוי עדין של שומשום לבן ושחור

זוקוטו – קראמבל שוקולד מלוח, טופי,קרם פטיסייר ומעל מוס שוקולד בלגי עשיר, ציפוי גנאש שוקולד מריר, כדור קרם לוטוס עטוף שוקולד מטומפרר מעוטר בשבבי מקרונס צבעוניים מוזהבים

גלידת סורבה – 3 כדורי גלידת סורבה איכותית בטעמים טרופיים מתחלפים

הקודם
הבא

מומו קוקטיילים

מומו מלון קיווי סאוור // 58

נענע טרייה , וודקה/ערק , מידורי(ליקר מלון יפני), סירופ קיווי , מוגש בכוס לואובול, מעוטר בקטר נענע עם שניי דובדבנים שחורים

קוקטייל חמוץ מתוק

דאקירי פירות יער// 58

פירות יער, סירופ אוכמניות שחורות ,מיץ לימון טרי , בובמבי גין

מוגש בכוס קופ(התחליף החדש לכוס מרטיני)

מעוטר בזאסט של לימון

קוקטייל חמוץ

OLD JACK // 58

גק דניאלס, דרמבוי ליקר ויסקי סקוטי דבש, אמארטו דיסרנו ליקר שקדים,3 טיפות אנגוסטורה –  ליקר אלכוהולי מזוקק כמה פעמים עם עשביי תיבול חזקים

מוגש בכוס סניפטר

מעוטר עם זאסט תפוז ומקל קינמון שרוף

קוקטייל חזק מומלץ לאוהבי וויסקי

טיקי ליצ׳י // 58

קפטן מוגרן בלאק ,קפטן מורגן ספייס, סירופ ליצי , סירופ רימונים , מיץ תפוזים , מיץ אננס
3 טיפות אנגוסטורה ליקר אלכוהולי מזוקק כמה פעמים מתובל בעשבי תיבול חזקים

מוגש בכוס קולינס

מעוטר עם רוזמרין בוער

קוקטייל מתוק ללא תחושת אלכוהול

 

סנגרייה טוויסט // 58

אפרול , מיץ לימון טרי ,מיץ תפוזים

ובלונאן

מוגש בכוס יין

מעוטר סלייסים של לימון ותפוז

קוקטייל קייצי חמוץ מתוק

מומוחיטו // 58

לימונים נענע , באקרדי לבן , מיץ לימון טרי , סירופ סוכר, טריפלסק – ליקר תפוזים

סודה ספרייט, מוגש בכוס אננס

מעוטר עם נענע

אופציה למוחיטו בטעמים :פסיפלורה אננס פירות יער