פוקצ'ה ומטבלים///
פוקצ׳ה בטאבון עם מטבלים

פלטת ירקות///
עגבניות שרי, גמבות, צנוניות,מלפפונים עם תיבול שמן זית מלח פלפל

סלט ים תיכוני///
מלפפונים, עגבניות, צנוניות, רוקט, עשבי תיבול,
 בצל סגול,ירקות קלויים, זיתי קלמנטה,
עגבניות מיובשות וקרוטונים

סלט עלים///
קרעי חסות טריות, חסה רומית, סלנובה, אייסברג,
פירות העונה , פקאנים מסוכרים , ויניגרט הדרים

סלט עגבניות///
עגבניות חממה, שרי צבעוניות, עגבניות לחות,
זיתי קלמנטה, בצל סגול, ארטישוק רומאי,
עלי אורגנו בתיבול שמן זית ובלסמי

קרפצ'יו חציל///
בצלים, עשבי תיבול, פיסטוק קלוי, טחינה גולמית,
סילאן ותיבול שמן זית ולימון
(מוגש בתוספת פרוסות לחם צרפתי)

פסטה ים תיכונית///
פפרדלה, פטריות, עגבניות שרי, עגבניות לחות,
ארטישוק רומאי, זיתי קלמנטה,
שום שמן זית עשבי תיבול ותרד

כרובית צלויה בטאבון///
טחינה, עשבים טריים בתיבול שמן זית,
לימון וסומק

סיגר חלקי פנים///
טחינה הר ברכה, סלסה עגבניות,
סלסה פלפלים חריפים, סומק ועשבים טריים

נאגטס ///
נתחי פילה עוף בציפוי טמפורה
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

עראייס///
בשר בקר, טחינה, סלסה עגבניות,
סלסה פלפל ירוק ועשבים טריים
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

מומו בורגר///
קציצת בקר 250 גר׳, חסה אייסברג,
פרוסת עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

קרפצ׳יו סינטה ///
פיסטוק קלוי,עלי רוקט בתיבול שמן זית,
מיץ לימון ובלסמי מצומצם
(מוגש בתוספת פרוסות לחם צרפתי)

שפונדרה בפרעצל///
בשר מפורק בבישול איטי, איולי חרדל, קורניז׳ונים
בצל מסומק, עגבניה ורוקט

כבד אווז במרמלדת דלעת///
 100 גר׳, מוגש על ברוסקטה לחם מחמצת

סופלקי פרגית///74
לחוח, אריסה, טחינה ועשבים טריים
מוגש בתוספת צ׳יפס הולנדי

פילה בקר///
220 גר מוגש עם קרם תירס וקונפי שום
תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

אנטריקוט אנגוס פרימיום///
250 גר אנטריקוט אנגוס
תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

מומו תוספות///
+ כבד אווז -(50 גר׳)

+  צ׳יפס הולנדי 

+  צ׳יפס בטטה 

+  תפודים בפטרו שום