פוקצ'ה ומטבלים///33
פוקצ׳ה בטאבון עם מטבלים 

פלטת ירקות///46
עגבניות שרי, גמבות, צנוניות,מלפפונים עם תיבול שמן זית מלח פלפל

מטוגנים של אולמי השמחות///58
סיגרים פסטלים וקובה במילוי בשר
מוגש עם טחינה וסלט תערובת עשבים טריים

סלט ים תיכוני///62
מלפפונים, עגבניות, צנוניות, רוקט, עשבי תיבול,
 בצל סגול,ירקות קלויים, זיתי קלמנטה,
עגבניות מיובשות וקרוטונים

סלט עגבניות///62

עגבניות חממה, שרי צבעוניות, עגבניות לחות,
זיתי קלמנטה, בצל סגול,
עלי אורגנו בתיבול שמן זית ובלסמי

קרפצ'יו חציל///53
בצלים, עשבי תיבול, פיסטוק קלוי, טחינה גולמית,
סילאן ותיבול שמן זית ולימון
(מוגש בתוספת פרוסות לחם צרפתי)

כרובית צלויה בטאבון (לפי עונה) ///57

טחינה, עשבים טריים בתיבול שמן זית,
לימון וסומק 

סיגר חלקי פנים (3 יח׳ עבודת יד)/// 59
טחינה, סלסה עגבניות,
סלסה פלפלים חריפים, סומק ועשבים טריים

נאגטס /// 69
נתחי פילה עוף בציפוי טמפורה
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

עראייס/// 69
בשר בקר משובח מובחר(טחינה שלנו במקום)
טחינה, סלסה עגבניות,
סלסה פלפל ירוק ועשבים טריים
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

מומו בורגר/// 69
קציצת בקר 260 גר׳, חסה אייסברג,
פרוסת עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

מומו נאצ׳וס/// 36

קרפצ׳יו סינטה /// 63
פיסטוק קלוי,עלי רוקט בתיבול שמן זית,
מיץ לימון ובלסמי מצומצם
(מוגש בתוספת פרוסות לחם צרפתי)

המגש של שמחה/// 198

שפונדרה בפרנה/// 64
בשר אסאדו מפורק בבישול איטי, איולי חרדל, קורניז׳ונים
בצל מסומק, עגבניה ורוקט לצד צ׳יפס הולנדי קטן

פרגית על האש///78
אריסה, טחינה וסלטון עשבים טריים
מוגש בתוספת צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

אנטריקוט אנגוס פרימיום/// 169

250 גר אנטריקוט אנגוס
תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

מומו תוספות///
+ כבד אווז -(50 גר׳) – 45

+  צ׳יפס הולנדי גדול – 28

+  צ׳יפס בטטה גדול  – 32 

+  תפודים בפטרו שום – 25 

+ אורז בסמטי – 14

+ טחינה – 13