פוקצ'ה ומטבלים///28
פוקצ׳ה בטאבון עם מטבלים

פלטת ירקות///29
עגבניות שרי, גמבות, צנוניות,מלפפונים עם תיבול שמן זית מלח פלפל

מטוגנים של אולמי השמחות///58
סיגרים פסטלים וקובה במילוי בשר
מוגש עם טחינה וסלט תערובת עשבים טריים

סלט ים תיכוני///58
מלפפונים, עגבניות, צנוניות, רוקט, עשבי תיבול,
 בצל סגול,ירקות קלויים, זיתי קלמנטה,
עגבניות מיובשות וקרוטונים

סלט עלים///58
קרעי חסות טריות, חסה רומית, סלנובה, אייסברג,
פירות העונה , פקאנים מסוכרים , ויניגרט הדרים

סלט עגבניות///58
עגבניות חממה, שרי צבעוניות, עגבניות לחות,
זיתי קלמנטה, בצל סגול,
עלי אורגנו בתיבול שמן זית ובלסמי

קרפצ'יו חציל///49
בצלים, עשבי תיבול, פיסטוק קלוי, טחינה גולמית,
סילאן ותיבול שמן זית ולימון
(מוגש בתוספת פרוסות לחם צרפתי)

פסטה ים תיכונית///69
פפרדלה, פטריות, עגבניות שרי, עגבניות לחות,
ארטישוק רומאי, זיתי קלמנטה,
שום שמן זית עשבי תיבול ותרד

טליאטלה בולונז///49
פסטה עבודת יד, גזר, בצל ספרדי, יין אדום
בשר בקר, פולפה עגבניות איטלקי, שום כתוש, מלח פלפל

טחינה, עשבים טריים בתיבול שמן זית,
לימון וסומק 

סנדוויץ רוסטביף///55
לחם פרנה בתנור אבן פתוחה, רוסטביף , עלי רוקט,
בזיליקום, פלפלים קלויים,בצל סגול, איולי חרדל, לצד ציפס
הולנדי קטן

שניצל פריך בפרנה///54
לחם פרנה בתנור אבן פתוחה, אייסברג, עגבניה, בצל סגול לצד ציפס
הולנדי קטן

סיגר חלקי פנים (3 יח׳ עבודת יד)/// 56
טחינה, סלסה עגבניות,
סלסה פלפלים חריפים, סומק ועשבים טריים

נאגטס /// 69
נתחי פילה עוף בציפוי טמפורה
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

עראייס/// 69
בשר בקר משובח מובחר(טחינה שלנו במקום)
טחינה, סלסה עגבניות,
סלסה פלפל ירוק ועשבים טריים
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

מומו בורגר/// 69
קציצת בקר 250 גר׳, חסה אייסברג,
פרוסת עגבניה, בצל סגול, מלפפון כבוש
מוגש עם צ׳יפס הולנדי ורטבים

מומו נאצ׳וס/// 33

קרפצ׳יו סינטה /// 59
פיסטוק קלוי,עלי רוקט בתיבול שמן זית,
מיץ לימון ובלסמי מצומצם
(מוגש בתוספת פרוסות לחם צרפתי)

מומו שניצל קלאסי פריך/// 63
שניצל מחזה עוף עסיסי בציפוי פריך של פירורי לחם מוזהבים
מוגש לבחירה עם תוספת צ׳יפס הולנדי , תפודים או אורז בסמטי

המגש של שמחה/// 189

שפונדרה בפרנה/// 62
בשר אסאדו מפורק בבישול איטי, איולי חרדל, קורניז׳ונים
בצל מסומק, עגבניה ורוקט לצד צ׳יפס הולנדי קטן

כבד אווז במרמלדת דלעת/// 98
 100 גר׳, מוגש על ברוסקטה לחם מחמצת

פרגית על האש///76
אריסה, טחינה וסלטון עשבים טריים
מוגש בתוספת צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

אנטריקוט אנגוס פרימיום/// 155

250 גר אנטריקוט אנגוס
תוספת לבחירה : צ׳יפס הולנדי / תפודים פטרושום

מומו תוספות///
+ כבד אווז -(50 גר׳) – 45

+  צ׳יפס הולנדי – 26

+  צ׳יפס בטטה  – 28 

+  תפודים בפטרו שום – 22 

+ אורז בסמטי – 14

+ טחינה – 13